طرز تهیه ی چیز کیک لیموترش

[کیوان]

ترکیب چیز کیک کلاسیک با ژلاتین لیمو ترش به این کیک طعم تابستانی تازه ای می دهد.

مقدار : برای 9 نفر

زمان لازم برای آماده کردن مواد: 30 دقیقه ، زمان پخت 8 ساعت

مواد مورد نیاز :

6 عدد بیسکویت عسلی کم چرب ریز ریز شده ( ½ فنجان)

2 قاشق غذاخوری مارگارین آب شده

1 قاشق چای خوری شکر

1 بسته ژلاتین کم کالری یا بدون کالری با طعم لیمو ترش

¾ فنجان آب جوش

1 بسته 500 گرمی پنیر بدون چربی کوتیج ( نوعی پنیر)

1 بسته 250 گرمی پنیر خامه ای زده شده

دسر 200 گرم لیمو ترش که به شکل مثلثی تکه شده است. ( اختیاری)

طرز تهیه :

1 - در یک کاسه کوچک بیسکویت، مارگارین و شکر را مخلوط کنید. مخلوط بدست آمده را در غالب بریزید و آن را فشرده کنید و سپس در یخچال بگذارید.

2 - در یک کاسه بزرگ ژلاتین و آب را مخلوط کنید و تا زمانی که ژلاتین حل شود هم بزنید.

3 - در یک غذاساز و یا مخلوط کن پنیر خامه ای و پنیر کوتیج را مخلوط کنید. این عمل را ادامه دهید تا ترکیب کاملا نرم شود چند بار برای جمع کردن موادی که در اطراف ظرف پخش شده اند توقف کنید.ابتدا ½ فنجان از این ترکیب را درون مخلوط ژلاتین بریزید و خوب هم بزنید. سپس باقیمانده پنیر را به آرامی اضافه کنید تا یکدست شود.

4 - این مخلوط را روی بیسکویت ها ریخته به طوری که روی آنها را کاملا بپوشاند و آن را برای 8 تا 24 ساعت و یا تا هر زمانی که احساس کردید سفت شده است در یخچال بگذارید. برای سرو کردن یک برش لیمو ترش روی هر تکه بگذارید. این کیک را می توانید به 9 قسمت تقسیم کنید.

ارزش غذایی

کالری : 147

چربی خالص : 3 گرم

کلسترول : 4 ملیگرم

چربی اشباع شده : 1 گرم

کربوهیدرات : 17 گرم

چربی تک اشباع شده شده : 1 گرم

چربی غیر اشباع : 1 گرم

شکر : 4 گرم

پروتئین : 10 گرم

ویتامین : آ 437

ویتامین ب 6 : 0 میلی گرم

فولات : 12 میکروگرم

کوبالامین ( ویتامین ب 12 ) : 0 میکروگرم

سدیم : 410 میلی گرم

پتاسیم : 86 میلی گرم

کلسیم : 71 میلی گرم

آهن : 0 میلی گرم

مقادیر ارزش غذایی بر اساس رژیم غذایی 200 کالری در روز تعیین شده اند.

[hasan2011]

nice